Orgullosa es un proyecto creado por amantes de la gastronomía que adaptan platos tradicionales a la vanguardia de la gastronomía, utilizando siempre los mejores productos del mercado.
En 2021 abre sus puertas para hacer de este espacio, sencillo pero acogedor, algo especial, con propuestas gastronómicas ligadas a la cocina de mercado y belleza de la capital madrileña.
Croquetas, ensaladilla con escabeche de mejillones, pulpo braseado, zamburiñas, lomo de vaca, rabo de toro y un largo etcétera para sorprenderte cada día más. Siempre encontrarás platos típicos de la cocina española para degustar en Taberna la Orgullosa.
En nuestra carta te encontrarás diferentes platos donde le rendimos tributo a nuestra cultura y tradición.
Trabajamos con los mejores proveedores a nivel nacional, para llevar a los platos la mejor materia prima de España.
Si estás buscando comida tradicional española en la Plaza de las ventas, Taberna Orgullosa debe ser siempre uno de tus primeras opciones.
En “Taberna Orgullosa” adaptamos el espacio a cualquier ocasión especial o necesidad que pueda surgir. Si quieres celebrar tu cumpleaños en Madrid, cócteles de cualquier tipo y, por supuesto, somos la taberna de referencia para organizar comidas y cenas en Madrid con motivo de cualquier celebración. Bien sea a nivel particular o de empresa o simplemente para pasar un rato agradable en familia y/o con amigos. Ya sea en nuestro local o te lo llevamos a cualquier lugar con nuestro servicio de catering.
Un buen vino es como una buena película: dura un instante y te deja en la boca un sabor a gloria; es nuevo en cada sorbo y, como ocurre con las películas, nace y renace en cada sabor."
