En pleno corazón del barrio de Salamanca, justo frente a la emblemática Plaza de Toros de Las Ventas, se encuentra Taberna Orgullosa, un espacio que rinde homenaje a la tradición madrileña con un toque contemporáneo. Durante la Feria de San Isidro, este lugar se transforma en el epicentro de la celebración castiza, ofreciendo una experiencia única que combina gastronomía, música y ambiente festivo.
La Feria de San Isidro es una de las festividades más importantes de Madrid, celebrada en honor al patrón de la ciudad, San Isidro Labrador. Durante el mes de mayo, la ciudad se llena de verbenas, romerías y, por supuesto, corridas de toros en Las Ventas. Taberna Orgullosa se suma a esta celebración con una propuesta gastronómica que destaca por su autenticidad y sabor.
La carta de Taberna Orgullosa ofrece una selección de platos que combinan la tradición madrileña con toques innovadores. Algunos de los destacados incluyen:
Croquetas de jamón ibérico: cremosas por dentro y crujientes por fuera, un clásico que nunca falla.
Pulpo braseado: tierno y sabroso, acompañado de patatas revolconas.
Arroz meloso con secreto ibérico y boletus: una combinación que deleita el paladar.
Hamburguesa Orgullosa: carne de vacuno con queso brie, cebolla caramelizada y mayonesa trufada en pan brioche.
Uno de los mayores atractivos de Taberna Orgullosa es su terraza, que ofrece vistas directas a la Plaza de Toros de Las Ventas. Es el lugar perfecto para disfrutar de una comida al aire libre, especialmente durante las tardes y noches de primavera y verano. La combinación de buena comida, ambiente festivo y vistas excepcionales hacen de esta terraza un lugar único en Madrid.
Si buscas un lugar donde celebrar la tradición madrileña con un toque moderno, Taberna Orgullosa es tu destino. Ya sea durante la Feria de San Isidro o en las cálidas noches de verano, este restaurante ofrece una experiencia completa que combina gastronomía, cultura y ambiente festivo.
¿Te animas a vivirlo?
Reserva tu mesa y descubre por qué Taberna Orgullosa es el orgullo del barrio de Salamanca.
