Plan gastronómico de agosto en Madrid: comida en Taberna Orgullosa, paseo y una visita a Las Ventas

¿Buscas un plan gastronómico de agosto en Madrid para disfrutar de forma única y diferente? Madrid en agosto no se detiene, simplemente respira distinto. La ciudad baja el ritmo, las calles se vuelven más tranquilas y las tardes parecen estirarse un poco más. Es ese momento del año en el que el calor invita a […]
Qué pedir en Taberna Orgullosa: platos para compartir y acertar

Elegir nuestro restaurante para celebrar un momento especial es solo la primera decisión. Una vez sentados a la mesa aparece otra pregunta igual de importante: ¿Qué pedir en Taberna Orgullosa para probar diferentes sabores, acertar con todos los comensales y conocer cómo sabe Madrid? En Taberna Orgullosa, compartir no es únicamente una forma de servir […]
Dónde comer en Las Ventas: el Madrid que vivimos en Taberna Orgullosa

Cuando piensa en Las Ventas, mucha gente se queda solo con lo que ocurre dentro de la plaza de toros. Pero para nosotros, Madrid no termina cuando acaba el evento. Ahí es precisamente donde empieza una de las partes que más disfrutamos los madrileños: sentarnos a la mesa, comentar la tarde, brindar y alargar el […]
Origen del rabo de toro: historia, tradición y nuestra versión en Taberna Orgullosa

¿Te has preguntado alguna vez cuál es el origen del rabo de toro? El rabo de toro es un guiso tradicional de la gastronomía cordobesa elaborado con la cola del toro o vaca, cocinada lentamente hasta conseguir una carne extremadamente tierna y una salsa espesa, rica en sabor. Esa es la definición directa. Pero su […]
Historia de la Plaza de las Ventas: el barrio que aprendió a quedarse

Taberna Orgullosa se renueva y se convierte en el lugar imprescindible para disfrutar de los grandes eventos de Madrid: conciertos, fútbol, festivales y turismo en Las Ventas.
Taberna Orgullosa se renueva: el punto de encuentro definitivo para vivir los grandes eventos de Madrid

Taberna Orgullosa se renueva y se convierte en el lugar imprescindible para disfrutar de los grandes eventos de Madrid: conciertos, fútbol, festivales y turismo en Las Ventas.
Ya puedes reservar tu mesa para Navidad 2025 en Taberna Orgullosa: tres menús con barra libre, mucho sabor y espíritu festivo

Si estás buscando un sitio especial para celebrar estas fiestas en Madrid, Taberna Orgullosa ya tiene listos sus menús de Navidad 2025. Tres opciones que combinan tradición, creatividad y barra libre durante la comida. ¡Perfectos para tu comida de empresa, con amigos o para celebrar en familia frente a Las Ventas!
Feria de Otoño 2025 y la Corrida de la Hispanidad: tradición taurina a las puertas de Taberna Orgullosa

Descubre el ciclo taurino que vuelve a Las Ventas en octubre: carteles, programaciones y cómo vivir la experiencia desde Taberna Orgullosa, a solo unos pasos del coso monumental.
Taberna Orgullosa: tapas tradicionales con sabor a Madrid

Descubre Taberna Orgullosa, la taberna de Salamanca que representa el nuevo Madrid gastronómico: tradición, producto local y tapas creativas.
Tapas gourmet para compartir este verano en Taberna Orgullosa

Descubre las tapas gourmet para compartir este verano en Taberna Orgullosa: pulpo braseado, croquetas, tortilla trufada y más junto a Las Ventas.